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Bien Elevées : du safran sur les toits de Paris

  • 2

    Nombre d'emplois créés
  • 150

    Nombre de fleurs pour 1g
Terminée le 24/07/2018
4 050€ sur 4 000€
 

101%

42 soutiens
 


La Maison d’agriculture urbaine Bienélevées propose autour du safran des produits et expériences d’exception, qui ravissent les sens, le cœur et l'esprit. Elle cultive ses jardins, son approche de la vie et de la ville autour de 4 piliers :

  • La volonté de 4 sœurs de concilier durablement leur amour de la nature avec leur amour de Paris,
  • Une plante rare et précieuse qui s’épanouit à merveille sous nos latitudes urbaines,
  • Des jardins secrets sur des toits parisiens, prestigieux ou étonnants
  • Le partage avec les Parisiens d’instants d'éternité sur les toits, les mains dans la terre.

Rejoignez-nous et prenons de la hauteur ensemble !



Notre proposition


Vous aimez la Nature ? Mais elle vous manque au quotidien dans votre vie citadine...

Vous auriez envie de savourer des produits que vous avez vu germer ?   Reconnecter avec les cycles naturels et le rythme des saisons...

Et pourtant, vous aimez Paris ? Sa lumière, son énergie, sa dynamique, ses secrets, et les panoramas magnifiques que ses hauteurs nous offrent ?

Alors, vous adorerez nos exploitations agricoles sur les toits de Paris, les produits gourmands que nous y cultivons, les moments d'exception qu'elles permettent de vivre, comme en apesanteur, au-dessus de la cohue de la ville.

Nous avons besoin de vous pour nous aider à installer les trois premiers toits dès cet été 2018 !




Nos secrets

Une plante magique : le crocus sativus, si délicate et si forte, gourmande et poétique, qui nous passionne.

La fleur éclot dans un parfum délicieux, au moment où la différence de température entre le jour et la nuit est la plus importante, alors que la nature commence à s'endormir pour l'hiver. Si on a la chance d'être là au matin, à l'heure éphémère et unique où les corolles étirent leurs pétales, alors seulement on peut cueillir délicatement ses stigmates d'un rouge vibrant : voilà le safran. 

Des jardins étendus sur les toits au cœur de la ville, des vues incroyables, la sérénité du rythme des saisons juste au-dessus de la frénésie citadine... quand on y a goûté impossible de s'en passer.

Le climat de Paris, qui nous offre naturellement, sans ajout d'irrigation ni de nutriments, les conditions pour un safran exceptionnel, d'une douceur et d'une richesse d'arôme à l'image de la ville que nous aimons.


Nos engagements

Du safran, sur les toits ? Ça marche, nous l'avons testé ! Depuis deux ans, nous cultivons une version réduite de nos fermes urbaines, et les arômes de nos récoltes font nos délices. Notre safran est issu du climat parisien, et de notre travail !

Et Bienélevées s'engage pour préserver et améliorer l'environnement urbain :

Nous assurons une faible empreinte sur la nature et sur les bâtiments : nous avons validé les bacs de plantation en géotextiles, légers et respectueux de l'environnement, fournis par notre partenaire BACSAC.

Nous favorisons la biodiversité : grâce aux ruches et aux hôtels à insectes intégrés dans nos exploitations

Nous limitons au maximum notre empreinte écologique  : pas de consommation d'eau, d'électricité, pas de nutriments, pas de produits issus de l'industrie pétro-chimique.


Nos besoins

C'est parti!

Nous sommes nous-mêmes épatées de l'enthousiasme des propriétaires de trois belles terrasses au cœur de Paris devant notre projet. Ils sont impatients de voir leurs toits habillés d'une exploitation responsable et le safran les fait rêver... 

C'est pour acheter le matériel nécessaire à ces 3 premières installations que nous avons besoin de votre aide. Vos contributions se matérialiseront en bulbes, en substrat pour les planter, et en bacs géotextiles.





Nous travaillons en famille : nous sommes 4 sœurs, avec chacune nos compétences et notre rôle défini.

Notre équipe est complétée par Denis, notre jardinier herboriste, et par notre Community Manager.

Nous avons la chance d'être entourés de partenaires de choc, qui ont construit le projet avec nous : 

  • AUDRIC de CAMPEAU - LE MIEL DE PARIS :  Les abeilles d'Audric assurent le service "biodiversité" des quartiers où nous nous installons. Son miel nous permet de décliner notre précieux safran en délicieux produits alimentaires et cosmétiques.
  • BACSAC : Nos amis fondateurs de BACSAC, designers paysagistes, s'engagent avec nous dans l'agriculture urbaine.


La Contrepartie phare
Un peu de notre première récolte
Un peu de notre première récolte

Dans son petit flacon en verre, à l'automne 2018 nous vous réserverons une dose exclusive de 0,5g de notre première récolte de safran en pistils, pour embaumer vos repas avec une épice  unique.

A récupérer sur place

Parlons d'argent

En plus de notre énergie, nous avons besoin pour installer ces trois exploitations de 35 000€, pour financer nos investissements : 

                                                                                                                

Selon votre générosité, cette campagne nous permettra de franchir de 1 à 4 paliers : 

4 000€ - le rangement : cette somme nous permettra d'investir dans un cabanon de stockage, dans lequel nous rangerons notre matériel et nos récoltes sur une des terrasses.
15 000€ - le substrat : dosé avec amour, c'est lui qui accueillera nos plantations si nous atteignons le deuxième palier 
20 000€ - les bulbes : précieux et préparés pour nous par des producteurs français, troisième palier : "graine de safran"
35 000€ - les bacs de plantation : palier ultime - contenants respectueux et légers, l'écrin de nos plantations !

Actualités

Septembre 2018

27 septembre 2018

[ On en parle ! ] Merci au magazine Le Bonbon pour ce bel article :-)Pour lire l'article, cliquez ici : article Le BonbonBelle journée à tous,A... En savoir plus

26 septembre 2018

Premières pousses !! Bientôt la récolte :-) Nos jolis bubles pointent déjà le bout de leur nez :-) Les trois premières pousses ont été plantées par Keyssia, notre plus jeune... En savoir plus

24 septembre 2018

Newsletter fleurie :-) Notre permière newsletter est lancée ! Actualités sur nos terrasses, recettes, évènements.... Tout y est :-)N'hésitez pas à nous e... En savoir plus

07 septembre 2018

1, 2, 3.... ça tourne ! C'était avant-hier, avec France 3 Paris Ile-de-France et Enlarge you Paris pour l'émission "Boulevard de la Seine" ! Merci à tous... En savoir plus

07 septembre 2018

Safraniers, safranières... en herbe ! Après 5 jours durant lesquels nous avons pelleté, tracté, lissé... il est temps de planter !! Nous avons eu le plaisir d'accueilli... En savoir plus

Août 2018

07 septembre 2018

2ème terrasse, on y est !! [ C'EST REPARTI !! ]Coup d'envoi pour l'installation de notre Safranière Suspendue numéro 2 !! Nous sommes accueillies s... En savoir plus

30 août 2018

Court film sur notre site internet ! [ SILENCE, ON TOURNE ! ]Heureuses de vous annoncer que notre site internet est enfin en ligne, vous pourrez y trouv... En savoir plus

30 août 2018

Installation du patio de l'Institut du Monde Arabe !! [ INSTALLEE !!! ]4 étages, 14 tonnes de terre, 3 200 bulbes... !!Notre première !! Les bulbes sont bien au chaud depuis le mois de... En savoir plus

Juillet 2018

18 juillet 2018

Maddyness en parle ! Notre campagne fait partie du Top 5 de juillet de Maddyness !... plus que 5 jours pour boucler notre objectif - parlez-en à vos am... En savoir plus

Juin 2018

28 juin 2018

Nouveau jardin !! Nous avons la joie de vous annoncer que notre premier jardin sera sur le patio de l'Institut du Monde Arabe !!!!!! Un immense honn... En savoir plus

19 juin 2018

Lauréates ! L'équipe des Parisculteurs saison 2 nous l'a annoncé hier en conférence de presse à l'Hôtel de Ville : Bien Elevées lauréates de l... En savoir plus
27 septembre 2018

[ On en parle ! ]

Merci au magazine Le Bonbon pour ce bel article :-)

Pour lire l'article, cliquez ici : article Le Bonbon

Belle journée à tous,

Amela, Louise, Philippine et Bérengère

26 septembre 2018

Premières pousses !! Bientôt la récolte :-)

Nos jolis bubles pointent déjà le bout de leur nez :-) Les trois premières pousses ont été plantées par Keyssia, notre plus jeune jardinier !

La récolte s'annonce !! Bientôt de jolies fleurs brillantes et parfumées sur toute la terrasses !

Si ça vous donne envie n'hésitez pas à vous inscrire à nos ateliers en cliquant ici : ateliers récolte 

Au programme : au petit matin, autour d'un rafraichissement raffiné (et chaud !) sur nos toits, nous vous présenterons le safran, sa culture et son adaptation à l'agriculture urbaine, puis nous irons cueillir les fleurs écloses de la nuit : un régal de couleurs et de parfum !! Enfin nous émonderons soigneusement les précieux pistils avec de petits ciseaux. Boissons chaudres, brioche (au safran, bien sûr !) et une petite surprise en complément :-)

Nous espérons vous y voir, et nous continuons de vous raconter la pousse des fleurs !

Amela, Louise, Philippine et Bérengère

 




24 septembre 2018

Newsletter fleurie :-)

Notre permière newsletter est lancée ! Actualités sur nos terrasses, recettes, évènements.... Tout y est :-)

N'hésitez pas à nous envoyer votre adresse mail si vous souhaitez la recevoir les mois à venir !

Amela, Louise, Philippine et Bérengère

07 septembre 2018

1, 2, 3.... ça tourne !

C'était avant-hier, avec France 3 Paris Ile-de-France et Enlarge you Paris pour l'émission "Boulevard de la Seine" ! Merci à tous ceux qui ont parlé de nous, c'est grâce à vous que nous avançons entourées de tant de bienveillance. Bientôt nous pourrons vous remercier avec les contributions promises...

.... juste après avoir terminé la plantation de nos bulbes soyeux :-)

Diffusion en Octobre !


   

07 septembre 2018

Safraniers, safranières... en herbe !

Après 5 jours durant lesquels nous avons pelleté, tracté, lissé... il est temps de planter !!

Nous avons eu le plaisir d'accueillir nos premiers apprentis jardiniers à qui nous avons présenté cette plante fabuleuse, son cycle de croissance, sa plantation, sa récolte, son utilisation... Surtout une bonne occasion de partager un bon moment sur les toits !

 Merci à tous ces planteurs amateurs de nous avoir secondés dans la bonne humeur, nos premiers bulbes soyeux sont maintenant bien au chaud :-)

Merci à vous qui avez relayé notre projet et nous avez permis d'être accueillies avec beaucoup de bienveillance. Bientôt nous pourrons vous remercier concrètement avec le résultat de tout ce travail... quand nous aurons déposé le tout dernier bulbe dans nos jolis bacs et que la récolte s'annoncera !

 

  

30 août 2018

2ème terrasse, on y est !!

[ C'EST REPARTI !! ]

Coup d'envoi pour l'installation de notre Safranière Suspendue numéro 2 !! Nous sommes accueillies sur le toit du Monoprix Bièvre, dans le 13ème.

Plus de 550 bacs, 30 000 bulbes et 100 tonnes de terre qui sont installés en ce moment sur 2 000 m² de surface. N'hésitez pas à passer nous voir, ou à suivre nos comptes Facebook, Insta ou Twitter pour voir les photos, c'est en ce moment !

A bientôt,

Amela, Louise, Philippine et Bérengère




30 août 2018

Court film sur notre site internet !

[ SILENCE, ON TOURNE ! ]

Heureuses de vous annoncer que notre site internet est enfin en ligne, vous pourrez y trouver un court film présentant notre activité !

N'hésitez pas à aller voir : www.bienelevees.com

A bientôt !!

Amela, Louise, Philippine et Bérengère



30 août 2018

Installation du patio de l'Institut du Monde Arabe !!

[ INSTALLEE !!! ]

4 étages, 14 tonnes de terre, 3 200 bulbes... !!

Notre première !! Les bulbes sont bien au chaud depuis le mois de juillet, à eux de travailler jusqu'à la récolte en fin d'automne. Prochain cap en ce moment, sur le toit d'un monoprix dans le 13ème, près de 2000 m² !

Merci à l'Institut du monde arabe de nous avoir fait confiance, rendez-vous à l'automne !




18 juillet 2018

Maddyness en parle !

Notre campagne fait partie du Top 5 de juillet de Maddyness !

... plus que 5 jours pour boucler notre objectif - parlez-en à vos amis ...

https://www.maddyness.com/2018/07/18/campagnes-entrepreneuriat-local-du-mois-de-juillet/

28 juin 2018

Nouveau jardin !!


Nous avons la joie de vous annoncer que notre premier jardin sera sur le patio de l'Institut du Monde Arabe !!!!!!

Un immense honneur pour nous !


19 juin 2018

Lauréates !

L'équipe des Parisculteurs saison 2 nous l'a annoncé hier en conférence de presse à l'Hôtel de Ville : Bien Elevées lauréates de l'appel à projet ! Une safranière suspendue à installer sur la coulée verte de la Bièvre. Nous sommes folles de joie !

Nous avons besoin de votre aide pour installer ce toit !

Mille mercis à tous ceux qui ont déjà contribué, n'hésitez pas à parler de notre projet autour de vous.

  • Paul

    Un cadeau de nos abeilles

    Paul.C, il y a 87j
    40 €
  • Amela

    Votre nom sur notre site

    Amela.D, il y a 88j
    350 €
  • Ariane

    Une surprise des sœurs Bienélevées

    Ariane.H, il y a 89j
    25 €
  • Charles-Alexandre

    Un peu de notre première récolte

    Charles-Alexandre.D, il y a 90j
    100 €
  • marie

    Marie.D, il y a 90j
    100 €
  • Karl

    Karl.S, il y a 91j
    200 €
  • Thibaut

    Un cadeau de nos abeilles

    Thibaut.D, il y a 92j
    80 €
  • Josephine

    Une surprise des sœurs Bienélevées

    Josephine.K, il y a 93j
    25 €
  • Marie-Bertille

    Marie-Bertille.D, il y a 99j
    60 €
  • Franck

    Un cadeau de nos abeilles

    Franck.P, il y a 106j
    40 €

Echanges

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Karl.S , 91j

Cool projet les cousines! Bonne chance pour la levée de fond et votre lancement!

1 réponse

 
 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 91j

Merci cousin !!

 

Franck.P , 106j

Je vais suivre ce beau projet avec grand intérêt! Bonne chance et bon courage à vous. Franck

1 réponse

 
 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 106j

Merci beaucoup Franck !

 

Charles.L , 121j

Bravo Gégé ! Moins à MT qui n'a pas été aussi généreuse.

2 réponse

 
 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 121j

Les petits ruisseaux ...

 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 121j

Merci Charles !

 

Juliette.M , 122j

Couleurs, parfums et saveurs d'Orient! Que vous ayez la main verte!!

1 réponse

 
 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 121j

Merci Juliette !!

 

Cyrille et laure.S , 125j

Bravo les 4 sœurs pour ce beau projet !!! Et plein d

1 réponse

 
 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 124j

Merci merci les amis !

 

Paul.H , 129j

PAS DE MICRO-POEME SVP !!! ;)

1 réponse

 
 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 129j

Merci Paul !! ...on va voir ce qu'on peut faire.

 

Margaux.T , 132j

4 filles pleines d’idées et de volonté! Bravo!

1 réponse

 
 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 132j

Merci beaucoup Margaux !

 

Pauline.D , 133j

Quel projet magnifique. L'histoire fait voyager, les mots comme les dessins sont inspirants. Bravo les cousines!

1 réponse

 
 

Amela Louise Philippine Bérengère.D , 132j

Merci Pauline !!

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Amela Louise Philippine Bérengère.D

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 4 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 15 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 25 000 €

    Troisième objectif : Atteint

  • Quatrième objectif : 35 000 €

    Quatrième objectif : Atteint

Les contreparties

Votre nom sur notre site

Pour vous exprimer toute notre reconnaissance, votre nom sera inscrit dans la page "remerciements" de notre site internet.

A récupérer sur place
 
Une surprise des sœurs Bienélevées

Un croquis, une illustration, un micro-poème ... Donnez-nous votre adresse, et vous recevrez une impression surprise, exclusive et signée par l'une des 4 sœurs.

En livraison
 
Un cadeau de nos abeilles

Préparez-vous à vous régaler - venez chercher 100g de délicieux bonbons au miel de Paris, accompagnés d'un pot de 250g de miel préparé exclusivement pour vous.

A récupérer sur place
 
Une invitation au cérémoniel de plantation du safran

Venez faire partie de l'équipe festive qui installera les 3 terrasses ! Expérience exclusive d'une demi journée de plantation en ville, à prévoir à la fin de l'été 2018.

A récupérer sur place
 
Un peu de notre première récolte

Dans son petit flacon en verre, à l'automne 2018 nous vous réserverons une dose exclusive de 0,5g de notre première récolte de safran en pistils, pour embaumer vos repas avec une épice  unique.

A récupérer sur place
 
0,5g de notre première récolte et du miel de nos ruches

Deux pots de miel de nos ruches et une dose exclusive de 0,5g de notre première récolte de safran en pistils.

A récupérer sur place
 
Une dégustation dans les nuages

2h de présentation par notre passionnant apiculteur partenaire, et une dégustation miel fromage dont vous vous souviendrez, avec une personne de votre choix. Vous repartirez avec un pot de miel exclusif et un sachet de bonbons.

A récupérer sur place
 
VIP : une invitation au cérémoniel d'émondage du safran

Après une présentation du cycle végétal et des propriétés incroyables du crocus sativus, vous serez parmi les premiers à Paris à vivre l'expérience de l'émondage en altitude de cette incroyable épice. Vous repartirez avec un pot de miel pour prolonger le plaisir (250g).

A récupérer sur place
 
3g de notre première récolte et l’une de nos terrasses à votre nom

Merci généreux mécène !

Nous donnerons le nom de votre choix à l'une de nos trois terrasses, ce nom sera gravé dans une petite plaque que nous installerons avec vous sur le toit lors de son inauguration autour d'une coupe de champagne avec une personne de votre choix.

A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.