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Ouverture d'un fish & chips à Saint-Etienne

Terminée le 22/12/2017
1 135€ sur 2 500€
 

45%

21 soutiens
 
UN FISH AND CHIPS TRADITIONNEL AVEC OU SANS BIÈRES ÉLABORÉ À PARTIR DE PRODUITS FRAIS ET FAIT MAISON, ÇA VOUS FAIT DÉJÀ SALIVER ?

Mon projet est d'ouvrir un fish & chips ouvert pour vous et grâce à vous, Stéphanois ou non, amoureux du poisson frit.

    • Une carte qui suit les saisons afin de garantir la fraicheur des produits.
    • Des tapas et apéritifs frit pour vous mettre l'eau à la bouche
    • Des jus de fruits de producteurs locaux car quand même.. on est sur un financement local 
    • Des bières traditionnelles Anglaises pour rester dans l'ambiance "so british"
    • La retransmission des matchs de l'ASSE car il n'y à bien qu'ici, à Saint-Etienne ou l'on retrouve l'ambiance des grands stades Anglais et puisque ce projet sera porté par les Stéphanois, nous nous rapprocherons des producteurs de bières locaux afin de vous faire déguster les produits de la région. De plus, nous nous rapprocherons des institutions nécessaire pour accepter la monnaie locale. 
    • Nous cherchons l'emplacement exact ou nous nous installerons mais on vous promet déjà du design, de la créativité et un univers chaleureux.

LE QUATRE EST UN VOYAGE DANS L'UNIVERS BRITISH AUSSI BIEN LE MIDI QUE LE SOIR, LE TOUT DANS UNE ATMOSPHÈRE CHALEUREUSE.


Comment l'idée a vu le jour ? 

C'est en me baladant dans les rues de Saint-Etienne et en cherchant une idée de restauration rapide mais originale que je me suis souvenu qu'en arpentant les rues Lyonnaise j'avais eu l'occasion de déguster du poisson frit et des frites fraîches... oui... un fish and chips !! Mais il n'y en a pas à Saint-Etienne. Et bien voila, je vais prendre les choses en mains. JE VAIS OUVRIR UN FISH AND CHIPS 

Les Stéphanois auront enfin un choix plus large que les Tacos, Pizzas, Kebabs et Burgers

Venez déjeuner le midi et découvrir nos plats du jour préparés par nos soins.

Revenez nous voir le soir pour découvrir une large variété de bières imaginées par les Anglais eux-même et partager entre amis ou collègues de travail nos tapas. 


Ce projet, c'est mon projet et il devient le vôtre à partir d'aujourd'hui, prenez possession de celui-ci maintenant pour mieux vous régaler demain. (Et en plus les contributions sont super sympas !)

Mais au fait, qui suis-je ?

STEVIE, 21 ANS...

Avec une expérience dans le commerce importante   (depuis ma 2nde quand même), je connais les recettes qui fidélisent les clients à savoir l'ambiance d'un lieu, l'accueil, la convivialité et l'ingrédient principal : les produits ! En ayant fait mes classes dans différents types d'enseignes de renom internationale je suis déja bien formé. 

Ce projet se fera car je suis déterminé à le réussir avec vous. 

La démarche du financement participatif est triple pour moi :


  • Me prouver à moi-même que les Stéphanois sont prêts à investir dans des établissement faisant évoluer leur ville
  • Diminuer l'emprunt auprès de la banque
  • Votre don contribuerai à la crédibilité du projet envers les différents organismes prêteurs. La raison est simple : Des anonymes sont prêts à financer eux aussi ce projet
Mon objectif : 2 500 €

Ce premier palier me permettra d'avoir un apport compléter et de rassurer les différents établissements bancaires que je consulterai. Ces 2 500 euros seront investi dans la cuisine. 
Friteuse : Environ 500 euros 
Table de travail : Environ 200 euros
Lave main : Environ 200euros 
Éplucheuse à pomme de terre : Environ 1500euros 
Poêle à friture : Environ 100 euros

Actualités

  • Anaïs

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Echanges

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Objectif de collecte

  • Premier objectif : 2 500 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Une goulée de soirée
Pour commencer un grand merci ! Ensuite on vous offre 2 boissons de votre choix et bien sûr on vous invite à la soirée d'inauguration et vous profiterez d'une happy hour lors de la retransmission du premier match des verts.
A récupérer sur place
 
On éveille vos sens
Merci ! On vous offre deux boissons et une assiette d'assortiment frit, vous êtes conviés à la soirée d'inauguration avec un de vos amis,et vous profiterez d'une happy hour lors de la retransmission du premier match des verts.
A récupérer sur place
 
Allez les verts !
Deux invitations à la soirée d'inauguration + deux invitations pour un match des verts à Geoffroy Guichard et vous profiterez d'une happy hour lors de la retransmission du premier match des verts.
A récupérer sur place
 
Ca petille dans les papilles !
On vous invite à la soirée d'inauguration, on vous offre deux coupes de champagnes et on vous offre deux places pour un match des verts à Geoffroy Guichard et vous profiterez d'une happy hour lors de la retransmission du premier match des verts.
A récupérer sur place
 
On coupe le poisson en 3?
On vous offre 3 coupes de champagnes et 3 places de match à Geoffroy Guichard, vous êtes évidemment conviés avec 2 de vos amis à la soirée d'inauguration et vous profiterez d'une happy hour lors de la retransmission du premier match des verts.
A récupérer sur place
 
On pète le champagne !
5 Invitations à la soirée d'inauguration + 5 places de match des verts à Geoffroy Guichard + 1 bouteille de champagne offerte et vous profiterez d'une happy hour lors de la retransmission du premier match des verts. De plus on vous offre un menu par semaine pendant 1 an !!
A récupérer sur place
 
On explose les compteurs !
10 invitations à la soirée d'inauguration + 1 soirée privée rien que pour vous et 5 de vos invités qui seront aussi les nôtres, en plus on grave votre nom sur l'une de nos murs en lettre d'or et vous profiterez d'une happy hour lors de la retransmission du premier match des verts. Vous profiterez en plus d'un menu par semaine offert pendant 1 an !!
A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.