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Don contre don

POPUP Café Restaurant Culturel

Terminée
4 350€ sur 3 500€
 

124%

50 soutiens
 

   Du rêve à la réalité

Depuis de nombreuses années, j'envisage la création d'un lieu en milieu rural qui ferait le pari de promouvoir une consommation responsable, tout en s’engageant sur son territoire au travers d’une programmation culturelle et citoyenne
Et j’apprends que la commune de Fiac de 915 habitants met à disposition un bar-restaurant pour redonner de la vitalité au village. Mon projet trouvait alors un ancrage dans un village magnifique tout près de mon lieu de vie.
POP-UP, oui je l’appellerai POP-UP
Parce que ça claque, ça pétille, ça réveille les papilles et les pupilles. Essayez voir, dites POP-UP. Oui dites-le. Et vous sentez, vous sentez, là, tout autour de vous prend du relief.
Le POP-UP sera comme un livre ouvert où chacun pourra puiser des plaisirs variés et des savoirs multiples. Celui qui ouvrira la porte sera toujours le bienvenu pour partager des saveurs culinaires et culturelles. 
Qui que tu sois, viens prendre un verre, déguster un plat, savourer un spectacle, chalouper sur des musiques, enrichir tes connaissances, partager tes instants de paresse. Bref, viens et le POP-UP sera là pour donner du relief à tous ces moments privilégiés.  
"Y a quoi au POPUP ?"
J’ai plein d’idées à mettre en place au POP-UP. En voici quelques unes étudiées et réfléchies. Accrochez-vous, je suis volubile et foisonnante.






Le restaurant, le bar et le salon de thé proposeront des produits issus de l'agriculture paysanne locale sélectionnés avec attention. 
Le midi une cuisine sera concoctée au gré des saisons et avec soin pour le plaisir de vos papilles.
le  soir dégustation de tapas ou de planche de charcuterie/fromage, une carte de vins soigneusement choisie pour vous, des bières locales de dégustation ou des boissons non alcoolisées de qualité pour étancher votre soif. 
Le salon de thé proposera de petits plaisirs sucrés autour d'un café, d'un thé ou d’un jus de fruit, maison évidemment.


La programmation 
Une fois par mois la soirée " Cuisto d'un soir " nous permettra de découvrir les talents culinaires de chacun d'entre vous et de parcourir le monde et ses saveurs !







 
Des événements éclectiques évolueront au fil du temps et  des propositions de chacun. 
La programmation sera propice à des temps de partage et des temps de création. Vous aurez le plaisir de vivre différents voyages  : spectacles vivants de petites formes, café-philo, ateliers de création, échanges de savoirs, jeux, soirées autour d'événements sportifs, soirées dansantes pour les jeunes et les moins jeunes.





Adossée au POP-UP, l'association AFIAC (Association Fiacoise d'Initiatives Artistiques Contemporaines), propose un lieu d'expositions et un centre de ressources autour de l'art contemporain (soutenu par la DRAC, la Mairie, le Conseil Départemental,le Conseil Régional) et organise tous les premiers vendredis de chaque mois un café performance qui se déroulera au POP-UP.





Le coin des mômes et des ados
Une place importante sera faite à la famille et plus particulièrement aux enfants. La journée du mercredi, nous confectionnerons les repas avec une attention particulière pour les enfants et les après-midi se dérouleront autour d'ateliers créatifs, de jeux coopératifs et de spectacles jeunes publics. 
Il sera proposé d’organiser des anniversaires à thèmes le mercredi ou le samedi. Quand aux ados, ils pourront organiser leur boum le samedi après-midi et venir écouter la musique de leur choix sur des plages horaires dédiées.
Un coin sera dédié aux enfants qui n'ont pas envie d'écouter les conversations des grands pendant leurs repas. Ils pourront ainsi se rencontrer, se détendre et jouer entre eux. 

Services à la population associés au projet 
Une épicerie de dépannage (avec café, sucre, sel et poivre, pâtes, riz…), le dépôt de pain de Viterbe, un dépôt de tabac, la Dépêche...



La vie associative de Fiac et le POP-UP
Toujours dans l'esprit de créer du lien, le POP-UP  accueillera les associations du village pour leurs événements qui respecteront bien sûr la charte de convivialité du lieu. Nous mettrons aussi à disposition le lieu pour des producteurs locaux (ex : une AMAP).
L'été le café accompagnera des événements festifs en coopération avec la mairie et le comité des fêtes de Fiac  sur la place du village car POP-UP vibrera aussi au rythme du village.








L’EQUIPE

Moi


Je m'appelle Clotilde, j'ai 50 ans dans quelques jours et une envie folle de  vivre une aventure culturelle en milieu rural. J'ai toujours mis mes compétences et mon enthousiasme au service de projet culturel et artistique. Depuis toujours j'ai défendu des projets respectant la culture de chacun, j'ai toujours aimé les mélanges, le métissage et la rencontre. Je viens d'un milieu simple ou aller au musée ou pousser la porte d'une galerie était difficile. J'aime les lieux atypiques où  l'art et la culture se vivent et se ressentent.




Mon équipe

Ma famille sera très présente dans l'histoire et plus particulièrement ma fille de 29 ans, Mélanie qui sera à l'accueil et au service. C'est une jeune femme pleine d'énergie et de vitalité qui se fera un plaisir de vous accueillir. Quand à mon fils de 14 ans qui veut devenir cuisinier préparera des Tacos de folie pour le plaisir de tous.




Mes soutiens

J'ai la chance de travailler sur ce territoire de puis de longues années. Plus particulièrement les conseillers municipaux de Fiac et  mes amis sont des soutiens sans faille pour aboutir au projet.



"J'ai besoin de vous"

Pour faire vivre ce projet, j’ai besoin de vous. De votre enthousiasme bien-sûr, de vos retours et propositions autour de ma liste foisonnante d’idées, évidemment, mais surtout vous pouvez l’imaginer, j’ai besoin d’argent. Vous trouverez plus loin à quoi concrètement ces besoins correspondent et ce qu’il me manque pour finaliser mon projet. Allez, n’ayez crainte, vos dons seront le ferment d’une aventure humaine et enrichiront la vie culturelle de nos contrées. Ce que vous donnerez, c’est un peu de votre capital certes mais dites-vous que c’est de la bonne terre pour cultiver des rencontres et de la bonne vie.

LE BESOIN FINANCIER

Concrètement pour que le projet prenne vie j'ai besoin de financer :

1er palier

la cuisine : casseroles, ustensiles de cuisine, crêpière, appareil à Tacos, lave-vaisselle, congélateur 3500€

2ème palier
Le restaurant : la décoration, des luminaires, des bibliothèques et une scène pour les spectacles 1500 €
3ème palier
La communication : film de présentation, signalétique, site internet, flyers... 2500€
4ème palier
la véranda : table d'atelier, jeux en bois pour les enfants, jeux de société, décoration 1500€
5ème palier
la terrasse : refaire le sol, la décoration (éclairage, tables, chaise, décoration) 1000€





Actualités

  • Pierre

    POPUP réveille vos papilles

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    POPUP en duo

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Echanges

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Clotilde.B

CCI Tarn accompagne et soutient ce projet.

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 3 500 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

POPUP sous les lumières
Deux invitations à la soirée d'inauguration + 2 boissons de votre choix
A récupérer sur place
 
POPUP réveille vos papilles
Deux invitations à la soirée d'inauguration + la dégustation d'une assiette de charcuteire ou de fromage
A récupérer sur place
 
POPUP applaudit
Deux invitations à la soirée d'inauguration + deux invitations à un spectacle de votre choix
A récupérer sur place
 
POPUP en duo
Deux invitations pour la soirée d'inauguration + deux invitations au spectacle de votre choix + deux coupes de champagne
A récupérer sur place
 
POPUP se met en 4
Quatre invitations à la soirée d'inauguration + 4 invitations au spectacle de votre choix + 4 boissons de votre choix
A récupérer sur place
 
POPUP se met en 4 et un peu plus
Cinq invitations à la soirée d'inauguration + une soirée spectacle de votre choix pour 5 personnes + 5 coupes de champagne
A récupérer sur place
 
POPUP pète le champagne
10 invitations pour la soirée d'inauguration et 6 invitations pour une soirée spectacle de votre choix et 1 bouteilles de champagne
A récupérer sur place
 
POPUP explose les compteurs
15 invitations à la soirée d'inauguration + 1 soirée à composer pour vos amis avec repas et vins compris dans la limite de 10 perosnnes
A récupérer sur place
 
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